Guláš z krůtích srdíček a žaludků
Na rozpáleném sádle osmažíme nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme papriku. Žaludky nakrájíme na větší kousky přidáme sůl, česnek, kmín, pepř, majoránku, všeho přiměřeně. Podlijeme vodou přidáme masox a dusíme do změknutí cca 30 minut, pak přidáme očištěná srdíčka a dusíme dál doměkka, pak naředíme vývarem nebo vodou. Podáváme s pečivem