Krůtí polévka
Krůtí hřbety dobře opláchneme a dáme vařit do studené vody. Zeleninu očistíme, cibuli oloupeme a dáme společně se stroužkem česneku vařit. Krůtí hřbety vaříme asi hodinu a půl až dvě, až maso z hřbetů začne opadávat nebo půjde lehce obrat. Obereme hřbety a maso vrátíme do vývaru. Přidáme zeleninu pokrájenou na kostičky a dochutíme dle libosti.